ファミリーストアさいとうの「あげづけ」が人気!マツコも絶賛?
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今回の日曜ビッグバラエティは、日本各地のご当地スーパーを特集しますが、北海道から鹿児島まで、全国のスーパーは、その地域ならではの特色にあふれていますよね!
その中でも、岐阜県のスーパー「ファミリーストアさいとう」で販売されている「あげづけ」が絶賛されており、U字工事のお二人も挑戦していました!
実はこのあげづけ、以前「マツコの知らない世界」でも取り上げられ、マツコ・デラックスも絶賛した品物で、その人気から向上はフル稼働、なんとお取り寄せもできるんです。
今回は、いま大注目のご当地グルメ「あげづけ」について緊急調査してみました。
飛騨のスーパーでしか食べられない「あげづけ」とは
あげづけとは、食通で知られるマツコ・デラックスさんも絶賛した食べ物で、豆腐生地を一枚一枚油で手揚げした油揚げに、その風味と旨味を味わえるタレ(醤油とアミノ酸)を絡めたお惣菜です。
1パック5枚入りで、賞味期限は4日~5日と短いのが特徴。
きっと、揚げたてを食べたら美味しいんでしょうね!
でも、なんと普通の油揚げと同様、冷凍保存もできるので多めに買って保存しておけば何時でも食べることが出来そうです。
甘辛い、懐かしい味わいなのですが、特別じゃないのに家では絶対作れない絶妙な味付けが絶品なのだとか!
岐阜県飛騨地方で作られているので、普通の岐阜市内やまちなかのスーパーでは手に入らない、究極のご当地グルメです。
あげづけのおいしい食べ方
あげづけは、普通の油揚げや厚揚げとは違ってすでに調味されているので、そのまま食べることが出来ますが、もっと美味しく食べる方法があります!
それは、表面をフライパンやオーブンでカリッとさせたり、できれば火で炙ると、外の香ばしさが復活して最高で、お酒のアテにももってこいなんです!
夕食にもう一品!と言う時にも重宝しそうですね♪
あげづけを食べられるスーパー・お取り寄せ情報
飛騨のスーパーでは手に入りますが、ファミリーストアさとうというのが、飛騨高山のスーパーチェーン店のようです。
このファミリーストアさとうでは、通信販売も行っていて、そのサイトであげづけを購入できます。
20枚入りのお徳用もあるので、こちらをまとめ買いするのも良さそうですね。
ファミリーストアさとうであげづけを通販したい方は以下のリンクへ:
http://www.takayamasatou.com/31_69.html
製造会社のオンラインショップで購入したい方はこちらへ
http://www.jinya-tofu.com/products/agezuke.php
ありそうでなかった、あげづけ。
ご飯にも、お酒にも合うので、ぜひ皆さんも試してみてください!
記事POINT!
・ファミリーストアさいとうで販売されている「あげづけ」が絶賛されており、以前「マツコの知らない世界」でも取り上げられた事もある。
・「あげづけ」とは、豆腐生地を一枚一枚油で手揚げした油揚げに、その風味と旨味を味わえるタレ(醤油とアミノ酸)を絡めたお惣菜。
・1パック5枚入りで、賞味期限は4日~5日、通販では20枚入りのお徳用もある。
・普通の油揚げと同様、冷凍保存もできる。
・もっと美味しく食べる方法があり、表面をフライパンやオーブンでカリッとさせたり、できれば火で炙ると、外の香ばしさが復活して最高で、お酒のアテにももってこい!