スカイツリー食幹 ソラマチ店でゴチバトル！おすすめメニューは？

ぐるナイ定番のコーナーとなっているゴチバトル！今回は、大泉洋さんをゲストに迎えて自腹をかけて闘います。
 
国分、江角、矢部、大泉、柳葉、岡村の６人で果たして自腹になるのは誰でしょう。
 
大泉洋は今回６回目の出演になり、番組も理解しているのでビリにはなりにくいかもしれません。

今回のゴチバトルの会場になるのは、スカイツリーの３０階にお店を構える、楽しい和食をコンセプトとした日本料理店「食幹 ソラマチ店」です。

食幹ってどんなお店？

食幹は、株式会社ディスカバリーが運営する日本料理店です。
 
店舗は、渋谷店とスカイツリー店、渋谷区広尾にある広尾店の３店舗を展開しており、伝統的な和食と革新的な和食を提供し続けるということをコンセプトに備え、楽しいお店作りを目指している会社です。

食幹 ソラマチ店の店内は？

なんといってもスカイツリーの３０階にあるという展望の良さ、素敵な料理と夜景を楽しめるのは、デートに、大事な商談に、バッチリのスポットです。
 
店内はフルオープンキッチンというスタイルで、料理人がどんな料理を作っているのか一目で分かる斬新な作りになっています。
 
落ち着いた和のデザインは、木を多く使った自然な雰囲気を漂わせ、和食に合う空間を楽しむ事ができます。
 
そして、大きく設けた窓からは、昼は東京の街並みを、夜はもちろん素晴らしい夜景を望めます。

食幹のおすすめメニューは？

食幹おすすめの名物メニューはなんと”ぱえりあ”です。
 
パエリアといえば、代表的なスペイン料理ですが、食幹では、渋谷店で賄いとして作っていた釜飯を新しいメニューにしようというアイデアから釜飯とパエリアを融合し、新しい和食文化の一つとして土鍋で炊いた”ぱえりあ”を名物として提供しています。

刺身、揚げ物、煮物といった和食メニューももちろん充実しており、他にも”くんせい”を味わう事もできます。
 
ランチメニューでは、ステーキ膳やウニのせちらし重など、御膳やお重が充実しており、値段も比較的お安く食べる事ができ、また、ディナーメニューは”おまかせ”といったコース料理と、一品料理も充実しています。
 
”つまかせ”という旬の食材とお造りなどを提供するコースも用意されているのは、酒呑みには細かい心遣いではないかなと思います。

デートにはもちろん、美味しいお酒と和食を食べたくなったら、”食幹 ソラマチ店”を思い出してください。
 
楽しくてゆったりとしたひと時を過ごす事ができるでしょう。

食幹 ソラマチ店 基本情報