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日比谷花壇の通販フラワースイーツとは?食用バラ「さ姫」の秘密

   
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様々な経済の事情を紹介しているとてもためになる番組ガイアの夜明けで、今回フラワースイーツというものが紹介されます。

 

フラワースイーツという名前だけでイメージを思い浮かべると、花をスイーツっぽくデコレーションしたもの?とか花を食べるの?花とスイーツの組み合わせた商品?とか色々と思い浮かべてしまいます。
 
母の日に、定番のカーネーションを探していた時に、ケーキの箱に花をいっぱいに敷き詰めた商品があったのでそれかなとも思いましたが、どうやら違うようです。

 

という事で、フラワースイーツとは一体どういうものなのか調べてみました。

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フラワースイーツとは?

 

フラワースイーツというジャンル自体まだ生まれたばかりです。

それというのも、”花を五感で感じて欲しい”という思いで日比谷花壇が新しく取り組みを始めた新規事業の商品だからです。
 
この花を五感で感じてほしいという思いは、花屋にしかできないという事から、花とスイーツを組み合わせたものをフラワースイーツとして花屋さんが見事に世に出しました。

 

 

食べられる花があるの?

 

一般には花は食用にはなっていません。ですので、スイーツにするにしても花を直接入れる訳にはいかないのですが…
 
この食べる事ができる花を開発したところがあります。
 
それは、島根県にある奥出雲薔薇園です。食用バラとして、平成15年に生産開始されました。
 
この食用バラの名前は「さ姫」です。

 

生産開始されて以来、サロンや化粧品業界だけでなく外食産業やリゾート業界にも出荷されているそうです。
 
有機栽培で無農薬で育てているため、害はなく、さらに芳醇な香りと肉厚な花びらが人気のバラです。

 

 

フラワースイーツの種類は?

 

この”さ姫”を使用したスイーツをフラワースイーツとして製品開発が行われています。
 
フラワースイーツを提唱している日比谷花壇から”花咲く”シリーズとしてスイーツコレクションが販売されています。

 

・花咲くローズマカロン

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・花咲くローズロール

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・花咲くローズチーズタルト
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・花咲くローズコンフィチュール&バームクーヘン

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マカロンには、中身に花びらを練り込んだものを使用し、ロールケーキやチーズタルトには大胆に花びらをそのまま使用したスイーツに仕上がっています。
 
見た目が非常にエレガントなデザインになっています、品があって香りもあってそして美味しいという素晴らしいスイーツです。

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そして、新しく「花咲くローズエクレア」が新しく発売されます。

5種類のエクレアが用意されており、草原と花をイメージして作られています。

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※画像は全て日比谷花壇オンラインショップ様より引用
 
自分でも味わいたいのはもちろんですが、贈り物として非常に好感のモテるものではないでしょうか。
 
特に女性には喜ばれる事間違いないと思います。
 
男性のみなさんは是非、誕生日や結婚記念日、また母の日などに贈りましょう。男としての株が上がりますよ!

 

日比谷花壇オンラインショップ
http://www.hibiyakadan.com

 

日比谷花壇 楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/hibiyakadan/td2955/

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